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50元1斤的龙利鱼,10元1斤的龙利鱼,有啥区别?

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50元1斤的龙利鱼,10元1斤的龙利鱼,有啥区别?

发布日期:2020-04-07 作者: 点击:

龙利鱼是属于一种深海鱼,在我们国家的近海区域时比较常见,到它的产量比较低,肉质特别鲜美,吃起来比较嫩滑,而且在煮鱼肉的时候还不太容易变老,吃起来的口感是没有任何的腥味,所以说在市面上才会受到那么多人的欢迎,但是在市面上特别是海鲜市场里面的龙利鱼价钱也都是比较高的,稍微普通一些的龙利鱼市面上已经卖到了50块钱一斤,甚至更好的价钱卖到上百元一斤也是有可能的,可是对于超市里边的龙利鱼为什么是10块钱一斤呢?也有很多人是比较郁闷的,那么今天我们就来了解一下吧。

像我们在超市里面见到的那些龙利鱼,基本上也都是属于龙利鱼柳,也就是说已经被处理好的切成一片片的龙利鱼,而且这种利于它的口感吃起来也并没有那么好了,它的新鲜程度也是绝对达不到的,因为对于超市里面的这些龙利鱼基本上也并不是属于真正的龙利鱼大部分也是由巴沙鱼来冒充的,可是巴沙鱼和龙利鱼也是有着一些区别的但是做成鱼柳之后基本上人根本就分不出来的,所以也有很多不良商家,他们也就会用巴沙鱼来代替龙利鱼了。


龙利鱼

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