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花盖蟹和梭子蟹区别有哪些?

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花盖蟹和梭子蟹区别有哪些?

发布日期:2020-05-11 作者: 点击:

花盖蟹和梭子蟹区别


花盖蟹的营养价值更好一些,梭子蟹个头更大,口感更爽,我也百度了一下,综合营养价值,花盖蟹更胜一筹哦!您可以都尝尝,各有千秋


梭子蟹:因为个头大,肉多,所以在口感上肉厚,海味更浓,吃起来很过瘾


花盖蟹:任何一个季节都是饱满的,即使小的也很饱满,口感也很厚实


花盖蟹一般产于青岛至渤海湾泥质礁石较多处,生长缓慢,背甲拳头大小的蟹要长到这么大需要5年左右,同为梭子蟹,5年时间在养料丰富的情况下可比石甲红大出一倍个体,所以石甲红的肉微发甜,好吃,不腻,梭子蟹肉粗.花盖名字的由来是因为石甲红三种类别中花盖数量比较多所以人们习惯叫它花盖蟹。


花盖蟹

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