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  • [公司新闻] 你知道什么是龙利鱼吗?

    龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量
    发布时间:2018-02-06   点击次数:40

  • [公司新闻] 如果鉴别龙利鱼与巴沙鱼?

    1.龙利鱼是海鱼,而且是我国比较常见的一种,跟比目鱼发育过程类似,都有个变态发育过程,幼仔跟其他鱼类没区别,但慢慢就“口鼻歪斜”,渐渐的就潜伏在底层活动了,有些地方也叫牛舌头2.巴沙鱼是淡水鱼,鲶鱼的一种,我曾经吃了很长一段时间,市场常见的
    发布时间:2019-10-16   点击次数:12

  • [行业新闻] 你吃的到底是“龙利鱼”还是“巴沙鱼”?

    近年来,一种鱼类食材以鲜嫩丝滑,少刺多肉的口感俘获了人们的心,就连那些本来不爱吃鱼,觉得鱼腥味恶心或者鱼刺太难搞的人也可以安心的吃起来。没错,这就是粉粉嫩嫩的龙利鱼哦!作为食材,它可以说是全能选手,可以完美应对炒菜、火锅、高档西餐、异域料等
    发布时间:2019-02-25   点击次数:55

  • [常见问题] 超市里的冷冻巴沙鱼跟龙利鱼有啥区别?

    在丰富的进口海鲜里,若说哪种海产能走进平常人家,常出现大众视野内,且价格不贵,口感不赖,又能百味烹饪,此等物美价廉的角色,则当属巴沙鱼。巴沙鱼,属鲶形目、巨鲶科、巨鲶属鱼类,原产于印度支那湄公河和湄南河流域。如今是东南亚国家重要的淡水养殖品
    发布时间:2019-05-22   点击次数:89

  • [常见问题] 龙利鱼的两种做法

    豌豆炒鱼丁材料:龙利鱼,豌豆,胡萝卜,姜葱蒜,淀粉,料酒,食盐做法:首先将龙利鱼切丁、姜切末、葱白切葱花、胡萝卜切丁备好。2.然后在准备好的龙利鱼中,放入一半葱、一半姜,加少许盐,淋入适量料酒,加一勺红薯淀粉拌匀,腌制十分钟。3.这个时候在
    发布时间:2018-12-24   点击次数:33

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